Tuzların yapısı ve görevleri

Tuzların yapısı ve görevleri
Tuz denilen nötr bileşikler, asitler ve bazlar birlikte reaksiyona girdiğinde oluşur. Asitteki H + iyonu ve bazdaki OH iyonu birleştiğinde, su molekülü oluşur. Kalan iyonlar tuz oluşturmak için birleşir. En önemli tuzlar potasyum, magnezyum, kalsiyum ve sodyum tuzlarıdır. Günlük hayatta kullanılan en iyi tuz, sodyum klorürdür (NaCl). Bu tuzda bulunan sodyum ve klor iyonları, vücuttaki çeşitli sıvıların ozmotik basıncını düzenler. Bununla birlikte, aşırı tuz tüketimi kan basıncını arttırır ve böbrek ve kalp hastalığı için zemin hazırlar. Tuzlar, bulundukları ortamların pH’ını değiştiremez ve turnusol testini değiştiremez.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir